一直以來黃醫師不時都會遇到，病人的血糖突然高起來， 一問之下發現是喝了廣告裡面號稱「糖尿病專屬配方」的營養品。當黃醫師告訴他們喝這類的營養品會讓血糖上升得更厲害的時候，他們通常會很錯愕：「 不是都說是糖尿病專屬配方嗎？怎麼還會讓血糖上升呢？」
只要是碳水化合物都會讓血糖上升
我們必須要有一個正確觀念： 只要是碳水化合物都會讓血糖上升。市售的糖尿病配方罐裝營養品，每罐約200到250毫升，大約含有25至35克的碳水化合物，也就是約兩份醣，相當於半碗飯左右；喝了以後血糖當然會上升！
那麼既然他會讓血糖上升，為什麼還特別標示糖尿病患者適用呢？ 其實所謂的糖尿病專屬配方， 意思是跟「其他配方」比起來， 喝了之後血糖相對不會上升得那麼厲害，而不是代表血糖完全不會上升或甚至會下降。由於這類營養品都做成好吸收的液態，所以跟天然食物比起來，喝了以後血糖當然上升得會更快。
那麼， 想要額外給自己補充營養的糖友們，到底應該怎麼樣正確使用糖尿病配方營養品呢？ 黃醫師在這邊分享三個原則：
原則一、當成正餐的一部分而不是當成點心食用
前面說到這類營養品的碳水化合物含量是兩份醣， 所以最好是把它當成正餐的「主食」的其中一部分，而不是當成點心或休閒飲料。 例如原來平常一餐吃一碗飯， 如果當餐有喝營養品，那麼該餐就只能吃半碗飯。也就是說每餐碳水化合物的總量必須做控制。
原則二、盡量搭配蔬菜和豆魚蛋肉類食物一併服用
雖然這類營養品本身就含有蛋白質和其他微量營養素，但仍然會建議要搭配天然食物一起食用， 尤其是蔬菜和豆魚蛋肉類食物。這樣有助於減緩液態營養品的吸收，讓血糖上升更為平緩。
原則三、 食用初期自我監測飯後血糖
使用液態營養品之後，血糖究竟會上升多少？這其實因人而異。因此應該在使用過後自我監測飯後血糖， 如果血糖超過目標值， 那就應該減少食用的量，或是增加藥物的劑量。