奶類一天可以喝多少？低脂奶是否比全脂奶健康？先說答案：一天 360 cc，低脂、全脂、脫脂奶都可以。
為什麼要將奶類獨立計算？
奶類含有豐富的蛋白質，但也含有乳糖和乳脂肪，所以不能算是純的蛋白質類；要和豆魚蛋肉類分開計算。
奶類有什麼好處？
奶類除了蛋白質之外，也含有豐富鈣質。每 360 cc 的牛奶含有約 360 毫克的鈣，大約是成人一天所需的 30%。
低脂奶或全脂奶都可以嗎？
近年研究發現，全脂奶相較於低脂奶，並不會更容易造成肥胖和心血管疾病，所以目前國健署飲食指南手冊建議全脂奶、低脂奶和脫脂奶都可以食用。
每天攝取量 360 cc，如何分配？
圖中這杯羊奶 200 cc，是黃醫師早餐的一部份。還有 150 cc 的配額，我通常會拿牛奶來沖麥片，或者加紅茶、綠茶，泡成鮮奶茶。另外，起司、優格、優酪乳也算是奶類，喜愛乳製品的朋友們可以多方替換。關於其他乳製品的份量計算，我們下回再談囉！
