不久前黃醫師回台北，爸媽送了幾塊他們喜歡的鳳凰酥給我。
由於現在已經習慣看營養標示，所以我就順手把包裝拿起來檢視，看看鳳凰酥都含些什麼營養？
以下就來解析給大家聽！
這牌的鳳凰酥，每個含有
熱量 160 大卡 → 比半碗飯（140 大卡）還多呢！
碳水化合物 20 克 = 1.33 份醣（每份醣 15 克）
脂肪 8 克 = 1.6 份油（每份油 5 克）
也就是醣類、脂肪、蛋白質分別占總熱量的 50%、45%、5%。油脂含量很高呢！（相形之下，麥當勞薯條的脂肪占比是 42%）
小小一塊鳳凰酥，可千萬不能小看它啊！