前三集的文章，已經介紹了蛋白質對於預防的重要性，以及如何簡單計算自己每天攝取的蛋白質。黃醫師自己吸收這些知識之後，現在也每天沖泡蛋白粉，來補充食物中攝取不足的份數呢！今天這篇文章，讓我們繼續教學相長，來介紹另一種與肌少症關係密切的營養素，那就是維生素D。
維生素D最為人所知的角色，是會促進腸道吸收鈣質，對於骨骼的健康非常重要。但近年來發現，維生素D對其他生理功能也有益處，其中一項就是維持肌肉健康。足量的維生素D，可以預防肌少症。
維生素D的重要來源：晒太陽
維生素（又稱維他命）D，最大的來源是「晒太陽」。太陽光線裡面的紫外線B（UVB），會促進人體的皮膚製造維生素D。製造出來的原型，會送到肝臟和腎臟，經過兩道活化手續，來幫助人體的新陳代謝。
維生素D不足是國人普遍的問題
但現實是，國人普遍接受日照嚴重不足。若要產生足夠的維生素D，必須在陽光充足的時間接受暴晒，也就是不能選擇清晨、傍晚或多雲時、不能隔著玻璃窗門、也不能擦防晒乳，且最好除去上衣。每天如此暴露20分鐘左右，方就能生成足夠的維生素D。
維生素D的血清濃度必須要在 30 ng/mL 以上，才能稱為充足。曾競鋒診所自去（2022）年開始，提供自費維生素D抽血檢驗，結果是有九成以上的病人，甚至我們自己的員工同仁，維生素D都不足。幾乎只有每天在烈日底下工作的工人和農人朋友，測出來的維生素濃度才是正常的。
維生素D缺乏不但會造成骨質軟化、骨質疏鬆和肌少症，也會引發各種莫名其妙的症狀，如疲勞、痠痛、掉髮、皮膚乾燥、憂鬱或焦慮等等。下一週的文章，會教大家如何補充足量的維生素D。如果您想知道自己維生素D是否正常，歡迎來診所洽詢檢驗喔！