2024年9月22日 星期日

小心!沒有糖尿病,仍可能會有高血糖

有時候黃醫師會聽到糖尿病友感嘆:「得了糖尿病真可憐,這也不能吃,那也不能吃!」

但反過來問:難道沒有糖尿病的人,不管吃什麼都沒關係、都不會引起高血糖嗎?

這幾個月,診所推廣連續葡萄糖監測(CGM)以來,得到的結論很清楚:即使是沒有糖尿病的人,如果一餐裡面攝取的碳水過多,或者吃到高升糖指數的食物,還是有可能引發飯後高血糖!

我們的營養師首先配戴 CGM,給了我們一個最好的範例。

↓健康成年人的血糖變化雖然沒有糖尿病患者那麼誇張,但是在吃一碗粥之後,血糖仍然硬是衝到 180 mg/dL。


↓泡麵跟米糕是傳統的國民美食,但是吃了以後血糖波動也很大。


↓只是一小顆麻糬而已,升糖的效果居然勝過一條香蕉?!

↓正常人尚且如此,如果已經是糖尿病前期或糖尿病患者,血糖波動當然就更大了。

所以,與其說是「糖尿病患者」這也不能吃、那也不能吃,倒不如說是高升糖指數的食物充斥我們的生活,即使是健康的人,也應該積極注意!
讓我們再複習一次讓血糖平穩的幾個小技巧:
  • 餐餐八分飽,別吃太撐
  • 多攝取原型食物;加工愈多道工續的食品,愈容易升血糖
  • 如果要吃加工食品(如米糕、泡麵),建議配大量蔬菜
  • 水果,勿空腹食用,改為飯後一小時內食用完畢
同時,不論您有沒有糖尿病,都歡迎來診所安裝十天 CGM,更全面掌握自己的血糖變化!